文/Orchid 蘭餐廳(將西式料理透過最有溫度的服務理念,傳達給全世界)「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第,曾在洛杉磯度過7年的青少年時光;15歲回到諾曼第,對於未來感到茫然之際,想起自己最有成就感的時刻,就是為家人打理三餐,因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後,他進入多家當地星級餐廳實習與工作,磨練料理基本功,同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式,包括:Cordeillan Bages(二星,位於波爾多,曾以分子料理聞名,並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳)、L’Etrier(一星)。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間,得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡;在傍海的五星酒店Westminister Hotel中,由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單,幾乎周周都有不同考驗,也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼,自此造訪產地、農人,成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間,基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽:他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍;2015年,則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.(Meilleur Ouvrier de France)肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦,是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞,工作邀約電話不斷,他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年,他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店(Hôtel Ritz Paris)行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約,邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕,協助打理旗下的兩間餐廳(分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon);2017年,他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下,來到台灣成為STAY Taipei的副主廚,在餐廳結束營業後,到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說:「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師,他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊,非常懂得『團隊建造』team-building的廚師;他教會我善用食材的技巧,讓同一種食材,以各種不同的料理方式呈現,以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick,將法式料理的醬汁提升至嶄新境界,更影響了基爾達的料理風格。基爾達說:「Yannick告訴我,在食材面前,要放下因為長期訓練帶來的自以為是,去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心:時令〈Time〉& 產地(Place)對於基爾達來說,做料理不應受限於菜系、手法、國籍,最重要的是信賴食材原味的力量,因此他的料理只圍繞著兩大核心:時令〈Time〉& 產地(Place)。來到台灣之後,他積極地往產地探詢:基隆漁港、屏東可可園…只要得空,他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹,他堅信做菜並非任意揮灑,而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下,他認為找到好品質的食材為第一優先;接著,嘗試所有能夠料理它的方式,去探求所有可能性與最好的味道;最後,再以呈現食材原味為前提下開始調味,一旦太早進行調味,就有可能破壞食材最珍貴的風味。(蘭餐廳-小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba)「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格,他認為出現在盤中的每一樣食材,都該有其任務與意義,無法為食材加分的元素,都不該出現,比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘;他堅信「減法」多過「加法」,每一道菜都有其美味的上限,應該見好就收,改良一道菜的方式不應該再堆砌,而該思考去除那些錦上添花的成分,料理最該呈現給賓客的景象,是時節的到來、是源於產地的美味。 ______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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中國時報【黃菁菁╱東京20日報導】日本東京電視台節目《未來世紀GIPANGU》19日晚間播出「民主女神最後的挑戰」專題報導,其中剪接了台灣店家老闆的一句話,影射有線業者提供接收中天新聞台頻道的折扣優惠。中天對此已發聲明強調,播出內容非事實,將對日本東京電視台提出相關告訴。東京電視台曲解店家原意,籲外界不要再以訛傳訛。不實報導別以訛傳訛事實上,該節目只用了店家老闆的一句話,「有線電視公司打電話來說,每月可減免500塊台幣(節目中翻成2000日圓)」,老闆的口中並沒有說中天兩字,但螢幕中卻用影射方式,打出「在台北急速擴大的『新聞節目』,驚人的內幕與潛在的危險」之標題,緊接著,剪接中天新聞有關高雄市長韓國瑜的報導畫面,還拍攝中天電視台大樓的外觀並介紹稱,「(中天是)在中國本土擁有事業的台灣企業所有,是支持國民黨的親中派」。本報已聯絡東京電視台,要求東京電視台對專題報導提出澄清。而在中天新聞採訪該店家後,店家老闆斷然否認前述該項報導內容,並指責東京電視台斷章取義,曲解原意。背後動機有政治目的東京電視台該節目工作人員接受中天記者電話詢問表示,節目製作團隊去台灣好多趟,經多方採訪,內容就是播出那樣,不便透露採訪細節。對此,政治評論家賴岳謙表示,所謂「不得轉台」或影射特定電視台提折扣優惠以便鎖台,很明顯都帶有惡意曲解的味道,背後動機也有一定政治目的。他舉例說,如現任民進黨秘書長羅文嘉,1998年時曾發動拒看《聯合報》運動,只因那時候他要幫阿扁選台北市長;民進黨在2005年執政一蹋糊塗時,綠營同樣也曾發動拒看TVBS運動。賴岳謙說,某些媒體只站在批評國民黨立場,對民進黨所作所為不聞不問,為何綠營就從沒說過一句話?這難道符合新聞自由?是否只要意見相反就都不准看,這不也是另種專制獨裁嗎?更多社會相關新聞金防部中校送醫不治 軍方表示不捨名教練之子殺女老師 判無期確定失聯移工竄逃 攀牆走壁仍被捕詭異! 疑盜墓 男倒栽蔥陳屍墓穴破案隔天繼續騙 靈骨塔詐騙直擊相關新聞影音______________有話想說?歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】


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俄羅斯聯邦政府18日在官網公告,增列海參崴自由港區入境簽證簡化政策適用國家,納入台灣。根據網站公告的俄羅斯外交部說明,新措施執行目標為活絡台俄關係,並為遠東地區吸引投資。俄羅斯聯邦政府8日作成1244-p號命令,修正2017年4月14日的692-p號命令內文,並將適用海參崴自由港區電子簽證的18個國家中的「中國」改為「中國(包括台灣)」。台灣因此獲納入適用清單。根據聯邦政府官網所附的外交部說明,此新措施的施行目標為「活絡與台灣的經貿關係,以及觀光和文化人文交流,並為遠東聯邦區吸引額外投資」。根據2017年頒布的命令,適用海參崴自由港區電子簽證的18個國家為阿爾及利亞、巴林、汶萊、印度、伊朗、卡達、中國、北韓、科威特、摩洛哥、墨西哥、阿拉伯聯合大公國、阿曼、沙烏地阿拉伯、新加坡、突尼斯、土耳其和日本。為促進遠東地區發展,俄羅斯2015年7月通過聯邦法,賦予海參崴自由港的地位,法律於該年10月生效。2017年進而公布電子簽證適用國家清單。海參崴自由港區電子簽證的特色為:免費;申請人無需出具邀請函、旅館訂房證明或其他佐證赴俄目的之文件;發件迅速,自遞出申請表4天內發出;省時,申請人無需親赴俄羅斯駐外館處。值得注意的是,電子簽證為一次性簽證,效期為30天,在效期內,持有人可在俄羅斯境內待8天(以日期為準,不相當於192小時),但出入境皆必須在海參崴自由港區。簽證種類包括一般商務、一般觀光,以及一般人文(含體育、文化、科學技術交流等)。此外,俄羅斯「工商日報」(Kommersant)今天報導,總統蒲亭(Vladimir Putin)要求總理麥維德夫(Dmitry Medvedev)以及外交部、聯邦安全局等政府單位首長採取必要措施,以確保自2021年1月起實施統一適用於俄羅斯全境的一次性電子簽證,效期預定為16天,不分種類,但將收取一定費用。


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勞動部日前公布108新學年度審核通過之就業學程計畫案,位在台南的嘉南藥理大學計有16案實務專精課程申請獲准,加上共通核心職能課程專班,總共通過17案並獲得將近1千3百萬元補助,通過案數與補助金額傲視全國,對於強化在校生就業競爭力和職涯發展,以及未來順利銜接職場,將是一大福音。勞動部推動的就業學程,旨在讓大學生及早認識並適應職場社會,透過計畫的執行,除輔導學生考取相關證照、參加國內外重要競賽外,也聘任業師協同教學,並提供學生企業參訪與職場體驗機會,實際接觸產業,以提升實務技能。另外,勞動部針對108新學年度計畫執行對象,從過去僅以大四生為主,往下扎根擴及到大三學生,未來勢必將有更多學生因此受惠。嘉藥表示,學校自92學年度起持續積極申請就業學程計畫,近10年通過案數高達173案,遙遙領先全國各大專校院,其中有7年更榮登全國通過案數之榜首,而獲得政府補助金額則合計超過1億元,另加學校自籌款,總經費突破1億3千萬元,也是高居全國第一;若扣除108新學年度尚未開始受理學生報名參加學程,這9年下來共有高達3,606名學生全程參訓,可謂嘉惠學子無數。校方進一步指出,依據近8年統計,參訓學程的畢業生3個月後之就業率平均約達8成,而超過9成以上的學程共有47案,為數可觀,當中如資管、環工、粧品、醫管、觀光、生科、職安及餐旅等系開辦之學程計21案,就業率更是百分百,實施成果相當顯著亮眼,績效也頗獲政府與業界肯定。該校這次通過的就業學程計畫,包括生物資源暨循環經濟技術、醫美芳療SPA、藥粧生技商品、食安衛生、高齡營養品與介護餐食、婚禮顧問、智慧健康照護、虛擬實境與擴增實境應用、醫療保健服務、下水道設施操作維護、智慧農業、應用空間資訊雲端、醫事行政、芳香調理創意設計,以及旅行業等領域之人才培育,相當契合市場需求,就業前景看好。校長陳鴻助表示,學校連年獲得就業學程計畫高額補助,顯見嘉藥辦學有成,讓就讀學生擁有更多絕佳的就業資源;從大一入學進來,學校就為學生安排實務課程、輔導考照實習、就業媒合等完備的一條龍式職涯發展規劃,並強調跨領域自主學習,希望學生能獲致符合產業脈動所需的競爭力與即戰實力。陳校長說,新學年度申請通過的就業學程計畫,學門涵蓋學校五大學院各系,也與現今政府推動的5+2創新產業完全契合,未來嘉藥學生就業機會將相對增加,再搭配學校建置多項的產學合作方案,日後畢業必能與產業無縫接軌,上班即可輕鬆上手。


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《鏡文學驚悚劇場》第一季有7個故事,預計在台北電影節於6月30日、7月1日搶先放映,之後會在Netflix、愛奇藝台灣站上架,也會在公共電視播出。其中《肇事者逃逸》入圍了今年台北電影獎的最佳短片,導演王威翔解釋如何在已經被拍過的題材當中,找到屬於台灣在地的趣味。《肇事者逃逸》透過林鶴軒飾演的大學學長,在喝到過期的珍奶後,開始一整晚不可思議的遭遇。當他好不容易擺脫這些毛骨悚然的事情,一輛飛馳而過的汽車卻把他當場撞死,讓他一切又重新來過!過往電影《今天暫時停止》(Groundhog Day)把主角被困在時空當中、不斷輪迴的劇情,拍出了對於生命的趣味。近期也有《祝你忌日快樂》,讓女主角不斷被凶手追殺、死掉又重新來過。《肇事者逃逸》要如何做到同中求異呢?「我想這種輪迴的故事,必須讓觀眾在短時間知道,這是一個反覆的情節。」導演王威翔知道現代觀眾都沒有耐心,把關鍵的死亡車禍提前、盡快發生,讓觀眾在主角掛點的衝擊下,更想知道皆下來要賣什麼關子。另外,他特別設計了一個「捉交替」的電腦遊戲螢幕畫面,解釋了整個為何林鶴軒可以不斷死掉重來,但卻故意把這個畫面放上很多字數,讓觀眾無法一次就看完。必須隨著主角死掉又重來的過程,每一次都能多看到一點點,逐步解謎。這些都是前置作業上的設計,在實際拍攝時,劇組也在台北市大直附近封街2個晚上,拍攝關鍵的車禍戲。而且把最重要的那場車禍戲,設計成一鏡到底完成,讓觀眾知道這次主角真的就掰掰了。而整個短片24分鐘的劇情,都是在4個晚上拍攝的夜景戲所完成的。儘管製作預算有限,在後製作時期還是前往泰國製作音效,這些都強化了故事的說服力。不過《肇事者逃逸》最大的驚喜跟趣味,就是看到以往都在電影負責搞笑、耍寶的林鶴軒,轉型挑戰恐怖驚悚題材,十分難得,而且也不會讓觀眾一看到他就想笑。監製葉如芬說,看完劇本後,想到一些過往合作過的演員,覺得他很合適。不料卻意外搭上,近年來好萊塢最流行的「搞笑咖轉型搞恐怖題材」的熱潮。更多鏡週刊報導《鏡文學驚悚劇場》鬼月揭發人性黑暗面 第二季計畫即將起跑《鏡文學驚悚劇場》進軍富川奇幻影展 《紅星孤旅》也入選創投《鏡文學驚悚劇場》台北電影節首映 與歐美奇幻作品並列更多新聞報導回應不實謠言 林志玲再現高EQ氣度網紅出席婚宴 直播一開秒成「照妖鏡」謝忻當小三神隱挨轟 他不捨爆記者會真相女星Bra遭剪爛 監視器曝可怕真相雞排妹一轉身裙子飛起 屁股蛋性感見客今日最夯新聞流量前3名破局 長榮空服員宣布罷工為何只播中天?「可減600元」國中生嗆韓 校長回應被讚爆今日娛樂推薦影音


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文/何長發 藍蔚台 圖/李念章前言2019年適逢兩岸中國華人一致認同的足球王李惠堂逝世40週年紀念,在現代足球運動發展超過一百五十年歷史中,我國唯一世界知名的足球大人物就是已故球王李惠堂。1976年,德國一家權威的《環球足球》雜誌組織世界球王評選活動,李惠堂與巴西的比利、英國的馬修斯、西班牙的斯蒂法諾、匈牙利的普斯卡斯被評為「世界五大球王」。值此李球王升天40週年紀念,緬懷球王不凡的足球人生,藉此機緣發哥與球王故鄉廣東五華人藍蔚台共同寫下李惠堂足球故事,並由叫惠堂叔公的李念章提供珍貴圖文資料,利用「民生頭條」電子報連載,讓新世紀的足球迷好好認知李惠堂的不平凡人生。踢奧運從國腳到當教練球王李惠堂從1923年18歲代表中華民國參加遠東運動會,到1947年李惠堂作為隊長,參加的最後一場比賽後退役,李惠堂在球場上度過了25年的時間。這期間李球王除前半段威震遠東運動會外,後段生涯則腳踢奧運,後來更當起奧運隊教練。 當時中華民國足球隊還沒有條件參加世界盃,唯一的國際大賽就是奧運會。1936年8月,希特勒操縱柏林舉辦第11屆奧運會。受國際奧委會邀請,中華民國派出140餘人的龐大代表團準備參賽,包括之前在遠東運動會創下九連霸的中華男足隊在內。1936年奧運會的足球競賽,當時還沒有規畫各洲區先進行會外資格賽,直接前往主辦地區參賽。為了組成一支強大的中華民國足球隊,當時全國體協在香港舉行了選拔賽,最終確定了22人的大名單,除少數幾位上海國腳外,多達16位出自香港南華或前南華等的港粵籍國腳,其中包括大名鼎鼎的李惠堂、「鋼門」包家平、「神腿」馮景祥、「飛將軍」曹桂成、「鐵衛」李天生、「穿花蝴蝶」葉北華、譚詠麟的父親「銅頭」譚江柏、楊水益等名腳在內。而來自上海的是陳鎮和、「鐵腿」孫錦順、賈幼良及梁樹棠,再加上有蔡文禮及張顯元兩名新加坡的華僑國腳組合成軍。1936年的柏林奧運會是球王李惠堂踢球歲月中,唯一曾留下過參加奧運會的記錄,由他首次領銜中華民國足球隊進軍奧運會足球賽場。那一年於德國柏林舉行的第十一屆奧林匹克運動會,中華民國政府代表隊獲邀出席,那是中華男足隊首度踢奧運會,李惠堂當仁不讓出任隊長。由於資金緊張,球隊提前兩個多月從香港出發,靠沿途的比賽門票收入作為路費和參賽費用。當時由南華班底帶領的中華民國足球隊由於經費不足,於是先行出發東南亞各國展開亞洲巡迴表演賽以籌募旅費。李惠堂和隊友先後在越南、新加坡、印尼、馬來西亞、緬甸和印度等六個亞洲國家進行了27場比賽,取得了24勝3平不敗的戰績,共踢進113球,即平均每場球賽攻進逾4球,可謂打遍亞洲無敵手。尤其李惠堂一個人便射入38球,占全隊總進球數的三分之一。當時中華國腳在征戰奧運會之前先花了兩個多月的時間走訪東南亞各國,從4月到6月,他們拚命的結果共賺到了20多萬港幣,解決中華民國奧運代表團出使柏林的路費。1936年七月底,漂泊了快三個月的中華男足隊終於抵達了奧運會舉辦地德國柏林,開始了中華足球第一次奧運之旅。中華男足隊在柏林奧運首場便抽中與當時實力強的英國隊交鋒,當時的奧運會足球賽制與今天不同,採直接抽籤踢淘汰賽,若首場告負便打道回府。英國隊雖是國內業餘球員組成,但當地傳媒普遍預計英國隊可以輕鬆大敗中華隊,但出乎意料地不但上半場0比0,雙方亦互有攻守。遺憾的是,中華隊在賽前兩個月因為舟車勞頓,路途上消耗了太多的體力,柏林奧運遭遇英國隊,全隊核心李惠堂全場被凍結,無法發揮其攻擊能力,雖然堅守了80分鐘,最後10分鐘因為體力不支連丟兩球,以0比2敗北,無緣進入下一輪,在當時參賽的16支球隊中列第12名。老球迷回顧當年中華隊首戰英國隊,不能不令人懸心,作為現代足球運動的鼻祖,英國隊的實力無可爭議,但李惠堂和中華民國足球隊在亞洲聲名遠大,十屆遠運會九次冠軍,以這樣的成就出征奧運會自然讓歐美強國不敢怠慢,所以那場比賽廣受矚目。1936年8月6日的柏林湯姆遜球場被成千上萬的觀眾擠得滿滿的,英國女皇特地給她的國腳們發來專電,鼓勵他們要維護國家榮譽,而中華民國駐德大使程天放則率領五六百人啦啦隊到球場為中華隊助陣。一開賽英國隊的兩名球員就死死守住李惠堂,使得中華隊的攻擊力大大受阻,結果暫以0比0結束了上半場,下半場英國隊發起了全面進攻,中華隊防守得當,13分鐘過後,中華隊卻突然改變了進攻戰術,全力以赴地發動進攻,結果後方空虛,反而給對方造成了一個突襲的機會,英國隊首開紀錄,在41分鐘左右的時候,英國隊又第二次突破了中華隊的大門,最後因為體力不支,中華隊首輪遭淘汰。比賽輸了,但是中華男足隊在場上的精神面貌卻得到了國外媒體的一致好評。當時的歐洲報紙對這支中華隊給予了很高的評論,認為我們的水準並不亞於歐洲各國,只是體力欠缺而已。而當1948年倫敦奧運會中華民國足球隊第二度有機會參賽時,李惠堂已升格為國家隊教練。那一年球王先赴英國羅布雷足球受訓四個星期,獲得英國足球總教練的文憑,同年他擔任中華民國足球隊教練,率隊出征倫敦奧運會,當時中華民國在打內戰,出征奧運註定是一場悲憤莫名的旅途。當時李惠堂帶隊為自籌經費,球隊又須提前幾個月出國,先後在菲律賓、泰國等地進行了多場比賽籌經費。到倫敦後,中華隊抽到與土耳其捉對廝殺,8月2日中土對壘,結果0比4被土耳其隊淘汰打道回國。隨後直到1960年羅馬奧運會中華男足隊才又參戰,仍是由李惠堂當教練,當時帶中華隊在奧運會外賽拿下歷史第一勝,並在主、客兩場交戰均以3比1擊敗泰國隊。由姚卓然、黃志強、羅北等香港華人踢天下,在該屆在會外賽主場還曾以1比0擊敗南韓,並以3勝1負首度從會外賽出線,取得會內賽資格,並且在會內賽對英國隊僅以2比3飲恨。60年羅馬奧運,是中華隊唯一的一次從會外賽闖入會內賽紀錄,也是歷屆中華隊勝場最多、進球數最多的一次,贏得3勝,並攻進11球,港華莫振華成為中華隊在會內賽射進第一球的球員。李惠堂在64年東京奧運再掌兵時,與南韓主、客場交鋒各勝一場,主場再以1比0獲勝,得加賽一場在第三國決戰,但時間與地點談不攏,我國決定不參賽。此後至今,中華隊已贏不了南韓。


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謝忻被拍到與師兄阿翔激吻,成了人人喊打的第三者,形象全毀的她遭經紀公司冷凍,復出之路遙遙無期,本人除了曾PO親筆信道歉,對於輿論選擇沉默以對,對此,廣告小妹(凡槿)在臉書發表看法,直言謝忻「有人罩著」,大膽推測不到2、3年就會復出演藝圈。▲謝忻事發後沒再公開露臉。(圖/臉書)廣告小妹18日發文談翔忻事件,她說通常像謝忻這種狀況,當事人都會被經紀公司冷凍個2 、3年,期間出席公益活動、低調過日子,但謝忻身後有師父、師兄弟罩她,時間應該會再縮短,▲廣告小妹認為謝忻在演藝圈還是有人罩。(圖/資料照)對於謝忻搶閨密老公的行為,廣告小妹直言:「我本來就對她偏無感,這次見到她介入夫妻雙方都熟識的朋友婚姻,雖然第三者的責任沒有外遇方的大,但我做不到無視這行為。」▲廣告小妹評論翔忻事件。(圖/臉書)此外,有網友表示,類似醜聞的鐵律都是男方全身而退,女生則會銷聲匿跡,但廣告小妹有不同看法,她認為謝忻還有沒嫁人,演藝圈的人不會因此放棄她,「未婚還是有好處的,如果她今天已婚,那是肯定會被消失的!」更多 NOWnews 今日新聞報導 浩子為何陪阿翔謝罪?「內情曝光」外界恍然大悟 曾爆偷吃!男星護謝忻「留條路讓人走」 網民狂酸 Grace、阿翔重修舊好 謝忻聞訊回應了


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工商時報【呂清郎╱台北報導】今年來全球金融市場飽受貿易戰影響,但資金環境偏寬鬆下,帶動風險性資產表現,全球主要股市上半年大漲,因最新傳出習川會好消息,期待慶祝行情可望延續至下半年,群益投信建議,下半年布局仍是股優於債,股市為成熟優於新興,美股仍是首選,新興國家以陸股逢低布局最佳,可掌握相關基金投資機會。群益投信投資長李宏正表示,5月JPM全球製造業採購經理人指數下滑至49.8,成熟與新興市場製造業也同步下滑,再從經濟數據來看,全球經濟成長雖減緩,但因基期效果,下半年仍維持3%水準,陷入衰退機率偏低。根據歷史經驗,股市回檔未伴隨經濟衰退,屬修正而非空頭開始。下半年通縮壓力可能升高,加上各國關注貿易爭端,主要央行轉趨降息傾向。李宏正分析,預估未來12個月股市報酬率仍有5∼10%,債市方面,公債已充分預期聯準會(Fed)降息次數,高收益債利差仍較投資級公司債合理,且美國企業獲利仍佳,預期表現優於投資級債。群益美國新創亮點基金經理人徐煒庠指出,美國經濟與股市將走向低成長、低利率、高波動局勢,美國基本面走軟,但各國央行進場支持,未來區間整理機會大。短線雖然彈升,但結構性問題才是後續觀察重點,建議做好資產配置、區別產業趨勢、精選持股標的並留意風險控管。美股操作挑選具防禦特性的高股息股,如醫藥、必須消費、公用事業等。群益華夏盛世基金經理人蘇士勛認為,大陸各項經濟數據表現疲弱,但長債利率預期持續下行,低利率環境有機會推升風險資產評價,反而凸顯陸股長期投資價值。現階段國際局勢影響不易消失,但股市已陸續反應,未來利率走勢與估值水準將支持股市向上,下半年總經持穩與企業獲利反轉,將為市場帶來有力的底部支撐。


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日前在台中又發生了酒駕慣犯撞死兩名機車騎士的事情,每當這類新聞出現,各種加重刑責的聲浪就不斷湧現。這次更驚動了法務部長,指示要朝向「故意殺人」的方向研擬修法。但我們來看看現在台灣懲罰酒駕的罰則,最高處9萬元以下罰鍰,並當場移置保管該汽車及吊扣其駕照一年,且最高刑責是10年以下有期徒刑。不瞞各位說,正在看文章的你,跟打文章的我,思緒正常的人看到這些罰則應該都不會輕易去酒駕。但是,為什麼還是有人酒駕?其實,自從民國102年修正「道路交通管理處罰條例」第35條,以及「刑法」第185條之3之後,不論是酒駕肇事件數或是取締酒駕及移送的件數逐年下降,酒駕肇事的件數自民國103年開始大幅下降到160件(102年以前平均300件左右),104到107年分別是,137、95、85、96件。而取締酒駕及移送的件數也是以每年減少兩千多件的速度遞減,到107年取締總件數為10萬1202件,重典的修法的確起了效用。但現在這些願意賭一把的酒駕者,甚至是喝到茫了的無行為能力者,老實說再苛刻的刑責,或許都沒辦法嚇阻他們。加重刑責固然是需要的方向,但是從其他角度增強防範,也是不可缺的手段,我們應該朝以下兩個方向修法:一、連坐法連坐法的概念取自於日本,他們的法律規定,如果酒駕者無法正常駕駛,借車給他的人也是5年以下有期徒刑、或100萬日幣以下的罰金。提供酒駕者酒類飲料的人,坐在酒駕者車輛上的人,則是3年以下有期徒刑、或者50萬日幣以下的罰金(酒駕者無法正常駕駛時);2年以下有期徒刑、或者30萬日幣以下的罰金(駕駛酒測值超過0.15mg/L時)。所以除了針對酒駕者嚴厲的懲罰之外,對於同車坐在酒駕者車輛上的人也制定不輕的刑責。雖然有人會說這樣一來會不會打擊面過廣,讓無辜沒喝酒的人也遭殃。但如果以酒駕容易造成其他人家庭碎裂的角度來看,這樣子透過同車者預防阻止酒駕的制度設計,非常值得。二、沒入車輛若酒駕肇事致人重傷或死亡者,應當場沒入車輛。雖然這樣的罰則設計,有許多人認為違反比例原則且沒入車子並不是遏止酒駕肇事的必然要素。不過這樣的設計一方面增加肇事者的代價提高嚇阻程度,另方面也會增加社會共同預防的程度。例如租車業者或者是借予車輛的友人,在出借之前就會不斷地耳提面命並且衡量是否適合出借。若對方是酒駕累犯,降低其再次取得車輛的機會。目前針對酒駕者本身的刑罰其實已經具有相當嚇阻效果,但酒駕的慣犯基本上也不怕受罰,或者當下根本意識不清,沒意識到刑罰的後果。因此,透過其他人的力量來降低酒駕的可能性,是目前可以努力的方向。包含連坐法的設計,就是增加一道保險栓,透過同車的友人去發掘酒駕並進而遏止酒駕行為發生。不過,刑罰終究是最後不得不的手段,更重要的還是在預防。防止酒駕應該是種是非價值的建立,酒駕應該跟姦淫擄掠、狗盜鼠竊、癮君子一樣,都是基本的對錯問題,無法容許之事。社會應該建立起強烈的道德責難,拒絕酒駕的文化,甚至認為酒駕是件可恥的事情,從最基本的是非對錯建立。酒駕,不應是僥倖沒被責罰而沾沾自喜的事情。酒駕,是件可恥的事情。更多論壇文章 「超級總統」執政28年凌駕法律,剛退位就成為首都的名字 失控的酒駕、拼裝的立法 職場上認真就是對的嗎?不要讓你的認真氣死自己 台鐵不做出配套措施 就乖乖廢除親子車廂吧 那些不起立鼓掌的人,總統不知道原因嗎?______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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(中央社記者尹俊傑紐約20日專電)華爾街日報引述知情人士說法報導,美中貿易糾紛難解,促使蘋果公司考慮分散供應鏈風險。蘋果要求多家供應商研究將部分產品最終組裝線遷出中國,但iPhone短期所受影響有限。報導援引未具名知情人士表示,儘管生產不易做出重大調整,遷移產線甚至要多年才能實現,蘋果公司(Apple)仍想知道將部分裝置多達1/3產能遷出中國的可行性,東南亞是考慮中的目的地,但蘋果尚未做出最終決定。這些人士指出,蘋果考慮將部分產線遷出中國,短期內不大可能對iPhone生產造成重大影響,因為蘋果仍仰賴人工組裝iPhone,中國可提供大量勞力,蘋果在中國也有綿密的供應鏈網絡。蘋果固定每年秋季發表新款iPhone,目前距離發表會還有3個月左右。報導引述知情人士透露,鴻海集團開始準備在中國加快生產新款iPhone。鴻海不願證實,僅表示鴻海一向不對現有與潛在客戶及其產品置評。無獨有偶,「日經亞洲評論」(Nikkei Asian Review)19日也引述消息人士報導,蘋果準備對供應鏈做出重大調整,已要求多家主要供應商評估將15%至30%產能從中國移往東南亞的成本影響。消息人士說,即使美中化解貿易衝突,蘋果也不會走回頭路。蘋果本週致函美國貿易代表萊特海澤(Robert Lighthizer),指美國擬對更多從中國進口的貨品加徵關稅,將使蘋果對美國經濟的貢獻受限,損害蘋果的國際競爭力。信函提到,這波關稅將影響蘋果所有主要產品,包括iPhone、iPad、Mac、AirPods及配件。數十年來,中國一直是外商重要生產基地,但近年生產成本攀升,促使成衣、製鞋與其他低成本產線逐漸撤離中國,美國去年起對數千億美元中國貨品加徵關稅加快這股趨勢。但華爾街日報指出,對許多科技公司來說,生產撤離中國難度高很多。中國主要吸引力在於供應鏈完善、基礎建設可靠,擁有善於精密製造的充裕勞動力、訓練有素的工程師,親商的政府政策也有助企業徵才。對想打進中國市場的業者而言,關稅與其他壁壘使得在地生產比進口產品更具競爭力。與這些業者相比,蘋果處境更加微妙。蘋果總營收約1/5來自大中華地區(含中國、香港、台灣),供應鏈足跡遍布中國,估計雇用約300萬名員工。美國5月列出約3000億美元中國貨品清單,智慧型手機與筆記型電腦等中國製產品輸往美國,恐被加徵25%關稅。報導引述知情人士透露,蘋果為避免受這波關稅衝擊,已加快部分中國製產品生產與運送,以便囤貨。蘋果也持續詢問供應商,是否可能進一步削減成本。知情人士表示,替蘋果代工的和碩在印尼巴淡島投資約1000萬美元擴廠,將部分智慧裝置生產遷出中國,以躲過關稅衝擊。不過,跨國遷移產線並不容易。一名業界高層舉例,生產設備與組裝線必須先拆解、打包、通關,才能運往新產地,接著必須重新裝配、測試、校準,並調整生產率。此外,新產地還要具備特定軟體與環境控制系統,作業員、工程師和品管經理等人力也不可少,還必須訓練有素。最後一關才是蘋果。知情人士指出,代工廠新產線必須獲得蘋果認可,而蘋果一向以要求嚴苛聞名。(編輯:徐崇哲)1080621


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